På resa i kållandet

Postad i kategorierna: Böcker, Råvaror | 0

Redan för sju år sedan, direkt efter det att boken Rabarber hade publicerats, började jag fundera på att skriva en bok om kål. Den var då, liksom rabarbern, en köksväxt som hade lite låg profil och bland de flesta matlagare … Läs mer